Schlagwort: Weinherstellung

Veröffentlicht am

Seminar „Große Weißweine – Chardonnay“ – VHS Weilheim am 31.01.2025

Seminar „Große Weißweine – Chardonnay“ – VHS Weilheim am 31.01.2025

Chardonnay ist eine der meistangebauten weißen Edelrebsorten. Inspiriert durch die großen Weißweine des Burgunds wird Chardonnay in vielen internationalen Weinbauregionen kultiviert. Sie ist gerade für eine junge Winzergeneration spannendes Ausdrucksmittel neuer Weinideen. Stärker als bei anderen Rebsorten sind die Weine von Bodentyp, Klima und Weinbereitung geprägt. In diesem Weinseminar nehme ich Sie mit auf eine Entdeckungsreise durch die Welt hochwertiger Chardonnays. Damit Sie die Weine unvoreingenommen probieren können, werden wir alle Weine zunächst blind verkosten. Ergänzt werden Ihre Genusserfahrungen durch Wissenswertes u. a. über die Rebsorte, unterschiedliche Stile sowie Einkauf und Serviertemperatur.

https://www.vhs-weilheim.de/programm/kurssuche/kurs/Grosse+Weissweine-Chardonnay/RE305-670

Veröffentlicht am

Weinseminar VHS Starnberg-Ammersee am 10.01.2025

Wein mit allen Sinnen – Weinseminar mit Blind-Tasting VHS Starnberg-Ammersee am 10.01.2025

Dieses Weinseminar richtet sich an alle, die mit Freude Wein trinken und mehr über ihn wissen wollen. Es soll Sie bei der bewussten Suche nach Weinen Ihres persönlichen Geschmacks unterstützen. Sie erspüren bei spannenden Blindverkostungen, bei denen Sie nicht gleich wissen, was Sie im Glas haben, wodurch sich ausgewählte Rebsorten, Weinstile sowie standardisierte Massenweine von hochwertigen, individuellen Weinen unterscheiden. Dabei können Sie für sich selbst die Frage klären, ob teuer gleich gut ist und was einen Wein für Sie exzellent macht. Denn am Ende zählt bei Ihrer Weinauswahl nur Ihr persönlicher Geschmack!
Ergänzt werden Ihre Genusserfahrungen durch Wissenswertes unter anderem über Rebsorten, Weinstile, aktuelle Weintrends und ausgewählte Weinbauregionen. Außerdem erhalten Sie viele hilfreiche Informationen zum Beispiel zu Weineinkauf, Weinserviertemperatur, Gläser, Dekantieren, Weinlagerung und -herstellung.

https://www.vhs-starnbergammersee.de/p/gesundheit-und-fitness/kochen-und-ernaehrung/wein-mit-allen-sinnen-weinseminar-mit-blind-tasting-665-C-242-1510-S

Veröffentlicht am

Seminar „Große Rotweine – Pinot Noir“ – VHS Würmtal am 22.11.2024

Seminar „Große Rotweine – Pinot Noir“ – VHS Würmtal am 22.11.2024

Der Pinot Noir (Spätburgunder) zählt weltweit zu den edelsten und wertvollsten Rebsorten. Inspiriert durch die berühmten Rotweine des Burgunds und die Schaumweine der Champagne wird Pinot Noir inzwischen in vielen internationalen Weinbauregionen mit beeindruckenden Ergebnissen kultiviert. Ich nehme Sie in diesem Weinseminar mit auf eine Entdeckungsreise durch die Welt hochwertiger Pinot Noirs.
Damit Sie die Pinot Noirs unvoreingenommen probieren können, werden wir alle Vertreter dieser Rebsorte zunächst blind verkosten. Ergänzt werden Ihre Genusserfahrungen durch Wissenswertes zur Rebsorte, die von den Winzern sehr viel Akribie einfordert um große Weine zu erzeugen, sowie hilfreiche Informationen zum Beispiel zu Serviertemperatur, Gläser, Dekantieren, Weinlagerung und Weinherstellung.

https://www.vhs-wuermtal.de/p/vhs-gesundheitskurse/essen-und-trinken/grosse-rotweine-pinot-noir-654-C-F6986

Veröffentlicht am

Seminar: Europäische Schaumweine – Sekt, Champagner & Co. VHS Würmtal am 03.05.2024

Europäische Schaumweine – Sekt, Champagner & Co. – Seminar mit Blind-Tasting VHS Würmtal am 03.05.2024

Sekt, Champagner, Crémant oder doch Prosecco? In diesem, auch für Einsteiger geeigneten, Schaumweinseminar werde ich Sie auf die Reise durch bedeutende europäische Regionen für prickelnde Weine mitnehmen. Schaumwein ist nicht gleich Schaumwein! Welche Herstellungsmethoden gibt es, wie sind die geschmacklichen Unterschiede und wie kommt eigentlich die Kohlensäure in den Wein? Diese und weitere Fragen werden in diesem Schaumweinseminar für Sie beantwortet. Sie werden im Rahmen des Seminars niveauvolle Vertreter ausgewählter Schaumweine kennenlernen. Damit Sie diese unvoreingenommen probieren können, werden wir, ähnlich wie in den letzten Seminaren, alle Schaumweine zunächst blind verkosten. Sie wissen also nicht gleich, welchen Sie im Glas haben. Ergänzt werden Ihre Genusserfahrungen durch Wissenswertes, unter anderem über verwendete Rebsorten, Stile sowie viele hilfreiche Informationen zum Beispiel zu Einkauf, Serviertemperatur, Gläser und Lagerung.

https://www.vhs-wuermtal.de/p/vhs-gesundheitskurse/essen-und-trinken/europaeische-schaumweine-sekt-champagner-co-654-C-E6986

Veröffentlicht am

Weinseminar VHS Starnberg-Ammersee am 19.04.2024

Wein mit allen Sinnen – Weinseminar mit Blind-Tasting VHS Starnberg-Ammersee am 19.04.2024

Dieses Weinseminar richtet sich an alle, die mit Freude Wein trinken und mehr über ihn wissen wollen. Es soll Sie bei der bewussten Suche nach Weinen Ihres persönlichen Geschmacks unterstützen. Sie erspüren bei spannenden Blindverkostungen, bei denen Sie nicht gleich wissen, was Sie im Glas haben, wodurch sich ausgewählte Rebsorten, Weinstile sowie standardisierte Massenweine von hochwertigen, individuellen Weinen unterscheiden. Dabei können Sie für sich selbst die Frage klären, ob teuer gleich gut ist und was einen Wein für Sie exzellent macht. Denn am Ende zählt bei Ihrer Weinauswahl nur Ihr persönlicher Geschmack!
Ergänzt werden Ihre Genusserfahrungen durch Wissenswertes unter anderem über Rebsorten, Weinstile, aktuelle Weintrends und ausgewählte Weinbauregionen. Außerdem erhalten Sie viele hilfreiche Informationen zum Beispiel zu Weineinkauf, Weinserviertemperatur, Gläser, Dekantieren, Weinlagerung und -herstellung.

https://www.vhs-starnbergammersee.de/p/einzelveranstaltungen/wein-mit-allen-sinnen-weinseminar-mit-blind-tasting-665-C-232-1630-A

Veröffentlicht am

Seminar „Große Rotweine – Pinot Noir“ am 26.01.2024

Seminar „Große Rotweine – Pinot Noir“, VHS Weilheim am 26.01.2024

Der Pinot Noir (Spätburgunder) zählt weltweit zu den edelsten und wertvollsten Rebsorten. Inspiriert durch die berühmten Rotweine des Burgunds und die Schaumweine der Champagne wird Pinot Noir inzwischen in vielen internationalen Weinbauregionen mit beeindruckenden Ergebnissen kultiviert. Ich nehme Sie in diesem Weinseminar mit auf eine Entdeckungsreise durch die Welt hochwertiger Pinot Noirs.
Damit Sie die Pinot Noirs unvoreingenommen probieren können, werden wir alle Vertreter dieser Rebsorte zunächst blind verkosten. Ergänzt werden Ihre Genusserfahrungen durch Wissenswertes zur Rebsorte, die von den Winzern sehr viel Akribie einfordert um große Weine zu erzeugen, sowie hilfreiche Informationen zum Beispiel zu Serviertemperatur, Gläser, Dekantieren, Weinlagerung und Weinherstellung.

https://www.vhs-weilheim.de/programm/gesundheit/kurs/Grosse-Rotweine-Pinot-Noir/PE305-670#inhalt

Veröffentlicht am

Rotweinseminar VHS Würmtal am 17.11.2023

Rotweinseminar mit Blind-Tasting VHS Würmtal am 17.11.2023

Beeindruckendes Aroma, geschmackliche Vielfalt und große Eleganz: Für viele Weinliebhaber soll Wein vor allem „rot“ sein! In diesem Weinseminar werde ich Sie auf die Reise durch weltweit bedeutende und berühmte Weinbauländer und Weinbauregionen für Rotwein mitnehmen. Sie können im Rahmen des Weinseminars niveauvolle Vertreter ausgewählter Rebsorten und Ausbaustile kennen lernen. Wir werden dabei auf die Einflussmöglichkeiten moderner Kellertechnik sowie traditioneller Weinbereitungsmethoden eingehen. Dabei werden aktuelle Weintrends und Entwicklungen dargestellt, verborgene Schätze entdeckt und bekannte Klassiker, wie z. B. Barolo, verkostet. Damit Sie die Rotweine unvoreingenommen probieren können, werden wir, wie bereits im letzten Seminar, alle Weine zunächst blind verkosten. Sie wissen also nicht gleich, welchen Rotwein Sie im Glas haben. Ergänzt werden Ihre Genusserfahrungen durch Wissenswertes unter anderem über Rebsorten, Weinstile sowie viele hilfreiche Informationen zum Beispiel zu Weineinkauf, Weinserviertemperatur, Gläser, Dekantieren, Weinlagerung, Weinherstellung.

https://www.vhs-wuermtal.de/p/vhs-gesundheitskurse/essen-und-trinken/rotweinseminar-mit-blind-tasting-654-C-D6986

Veröffentlicht am

Weinseminar VHS Starnberg-Ammersee am 27.10.2023

Wein mit allen Sinnen – Weinseminar mit Blind-Tasting VHS Starnberg-Ammersee am 27.10.2023

Dieses Weinseminar richtet sich an alle, die mit Freude Wein trinken und mehr über ihn wissen wollen. Es soll Sie bei der bewussten Suche nach Weinen Ihres persönlichen Geschmacks unterstützen. Sie erspüren bei spannenden Blindverkostungen, bei denen Sie nicht gleich wissen, was Sie im Glas haben, wodurch sich ausgewählte Rebsorten, Weinstile sowie standardisierte Massenweine von hochwertigen, individuellen Weinen unterscheiden. Dabei können Sie für sich selbst die Frage klären, ob teuer gleich gut ist und was einen Wein für Sie exzellent macht. Denn am Ende zählt bei Ihrer Weinauswahl nur Ihr persönlicher Geschmack!
Ergänzt werden Ihre Genusserfahrungen durch Wissenswertes unter anderem über Rebsorten, Weinstile, aktuelle Weintrends und ausgewählte Weinbauregionen. Außerdem erhalten Sie viele hilfreiche Informationen zum Beispiel zu Weineinkauf, Weinserviertemperatur, Gläser, Dekantieren, Weinlagerung und -herstellung.

https://www.vhs-starnbergammersee.de/p/einzelveranstaltungen/wein-mit-allen-sinnen-weinseminar-mit-blind-tasting-665-C-232-1630-A